塩は日常で料理に使われているのが主流ですよね。近頃は食生活の中でも塩味が濃いものを摂取しすぎて生活習慣病や高血圧などの病気にかかりやすいため食塩の摂取量を減らすことを勧められている方も増えてきていると思います。ですが、簡単に量を減らせと言われても難しいですよね。ミネラル豊富で減塩しなくていい塩があるのをご存知ですか？化学添加物、減塩を気にしている方にオススメなのが、なかた商店の「皇帝塩」です。
皇帝塩は、中国の特殊な塩田で造られ、輸入原塩を水で溶かして平釜で煮詰めて造る自然塩とは異なり、素焼きの塩田に太陽と遠赤外線で自然結晶させ熟成し、塩の余分なにがりを流し出したまろやかな風味のある活きた塩です。と、言われてもピンと来ない方も多いはずです。では、簡単に皇帝塩の特徴をお伝えすると、減塩をした料理と皇帝塩をそのまま使うのとでは、食べて美味しく味がまろやかです。毎朝コップ１杯の水に皇帝塩をひとつまみ入れるだけでカラダのミネラル補給になり、冷え性の方は手足を塩でマッサージすることで血行がよくなり「健康」に良いのです。その他にもたくさんミネラルを含む皇帝塩をお風呂に入れると漢方医学で有名な薬湯こと「塩湯」温泉が楽しめます。
市販の食品は添加物を含むものだらけです。添加物の子どもに対する影響は大きく、現代の子どもに多くみられるアトピーやアレルギーの原因とされ大人でもうつやアルツハイマーなどの原因だと言われています。毎日の料理で使われる大事な役目の「塩」を同じ塩でも「皇帝塩」に変えるだけで、健康なカラダを保つことができます。現代社会の問題のひとつである生活習慣病も改善し、健康生活を目指しませんか？
