愛知・岐阜・三重の東海3県は、真夏になると最高気温が軒並み35度を超え、日本一暑くなる地域です。特に南と言うわけではないのにこれだけ暑くなる原因は、地理的に内陸盆地に位置すること、ヒートアイランド現象やフェーン現象などに…

北海道は、食材の宝庫。観光も楽しいのですが、北海道のリピーターのほとんどは、旅行で食べた美味しいものが忘れられずリピーターになる人が圧倒的に多いそうですよ。また、現地に行ったことが無くても、各地の北海道物産展で食べたり、…

ワインのおいしさを楽しむ日本人が年々増え、ビールや日本酒のように家庭でも気軽にワインを飲む方が増え、デパート、スーパー、お酒専門店でのワインの販売スペースがどんどん増えているなか、ワインは世界中で作られワインの種類もかな…

数年前から、お菓子の世界ではバームクーヘンが大変なブームになっていますよね？有名デパートや各地の物産展では、次々と新しいバームクーヘンのお店がオープンしたり、実演販売をしたり。売り場の前を通ると甘～い香りが漂ってきて、つ…

”ハワイのお土産”と聞いてみなさまは何を思い浮かべますか？ハワイ旅行のお土産に頂いてうれしいものといえば、やはりマカデミアナッツを使ったチョコレート、ではないでしょうか。「ハワイアンホースト」は、世界で初めてマカデミアナ…

春から夏にかけ、岩手をドライブしているとあちこちで蜂蜜の看板を目にします。自然豊かな岩手では、この季節になると蜂たちが山からアカシヤやとちの花の蜜を集めてくるのですね。奥州市も例外ではなく、はつがい養蜂場という昔ながらの…