ゴマに含まれる”セサミン”は、コレステロール値を下げる、抗がん効果などの薬効があげられる健康成分です。しかし、通常は、黒ゴマの場合その種氏のわずか0.5％しかセサミンが含まれておらず、食事だけで十分な量を摂取するのは大変…

脳梗塞や脳出血などは、従来、血圧が上昇しやすい冬に多い病気として知られていましたが、実は、意外なことに夏場に多いことが国立循環器病センターの調査で明らかになっています。その理由のひとつには、朝方に血液中の水分が足りなくな…

昔からにんにくは疲れた体にパワーを与えてくれるといわれていますが、さらに進化した熟成黒にんにくのパワーがすごいとよく聞きます。 そこで最近良く耳にするのがユニチカの『熟成爆砕黒にんにく』です。ユニチカの『熟成爆砕黒にんに…

健康のために毎朝、欠かさず”納豆”を召し上がられる方も少なくありませんが、実際に”納豆”にどんな働きがあるのかご存知ですか？納豆のネバネバ部分に含まれる【ナットウキナーゼ】、これが【血栓】のもとになるフィブリンを溶かす、…

その昔、行者の厳しい修行を支えたといわれる山菜”行者にんにく”。北海道以外では、高山にしか生息せず、また非常に生育に時間がかかり採取まで約8年も要することから大変貴重な山菜とされています。「小林製薬」では、この行者にんに…